Preparador de Sandwich in San Juan, Puerto Rico at CIMAFER Inc

PREPARADOR DEL SANDWICH

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Resumen Del Puesto:

• El preparador del Sándwich está encargado del servicio y pedidos de sándwich de los clientes en el restaurante. Contribuye con la administración, disposición y cuidado del restaurante cumpliendo con las políticas y procedimientos. Prepara la comida según las especificaciones del cliente.

Funciones Esenciales:

• Se asegura de proveer un excelente servicio al cliente.
• Sirve los pedidos de las ordenes asignadas.
• Responsable de mantener el área de su línea de preparación limpia y organizada.
• Recibe, cuantifica y almacena todos los inventarios de provisiones y suministros del restaurante.
• Interactúa con el personal de la cocina entre otros para asegurar la satisfacción de los clientes.
• Realiza la confección de sándwiches, wraps, ensaladas y desayunos.
• Preparaciones conforme a las recetas empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos con base a los estándares y procedimientos de la empresa.
• Trabajo con rapidez y diligentemente las ordenes abiertas.
• Puntualidad, orden y limpieza en el área de trabajo.
• Prepara la comida según las especificaciones del cliente.

Competencias:

• Comunicación efectiva
• Manejo del Tiempo
• Destrezas Colaborativas
• Organización
• Capacidad para trabajar en ambiente dinámico
• Habilidad para realizar múltiples tareas a la vez
• Orientado a detalles
• Capacidad Técnica
• Conocimiento profesional

• Trabajo en equipo.

• Orientado a servicio

Responsabilidades de Supervisión:

Ambiente de Trabajo:

• Este puesto se desempeña en un ambiente movido y de alto tráfico de clientes.
• Este puesto participa en actividades en un ambiente variado, cambiante y exigente.
• Este puesto no está expuesto a áreas confinadas ni a condiciones ambientales adversas, tampoco a materiales o productos peligros.
• Este puesto utiliza instrumentos y equipo común de una barra o salón del restaurante.

Demandas Físicas:

• Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.

• Es mayormente un trabajo que requiere estar de pie y caminar por periodos prolongados, así como hablar para asistir a socios y clientes invitados.

• Este puesto está expuesto a levantar, empujar y halar objetos ligeramente pesados, mayormente materiales y equipos para el salón del restaurante tales como mesas, sillas, entre otros.
• Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado se requiere regularmente para hablar o escuchar.
• El empleado con frecuencia está obligado a ponerse de pie; caminar; usar las manos y dedos, manejar o sentir; y alcanzar con las manos y los brazos.
• Ocasionalmente se requiere que el empleado se siente; suba o se equilibre, se agache o arrodille.
• Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, visión a distancia, visión del color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.

Tipo de Puesto y Horas de Trabajo:

• No exento
• Trabaja un mínimo de 8 horas diarias y 40 horas semanales.
• Debe estar disponible para trabajar en un horario flexible, mayormente fines de semana y noches, según las necesidades del restaurante.

Requerimiento de Viajar:

Educación y Experiencia Requerida:

• Experiencia en alimentos y bebidas, hospitalidad y servicio al cliente.
• 1-2 años de experiencia en manejo de preparación de sándwiches.
• Conocimiento del Programa Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)

Educación y Experiencia Deseada:

• Grado Asociado o Bachillerato en Hospitalidad o Alimentos Bebidas
• 3 – 5 años de experiencia en el campo de la hospitalidad, servicio de alimentos
• Bilingüe español e inglés (hablado y escrito)

Cualificaciones de elegibilidad adicionales:

Verificación de autorización de seguridad y elegibilidad para trabajar, si aplica:

Declaración del Plan de Acción Afirmativa / Igualdad de Oportunidades en el Empleo:

_______________, ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes de empleo y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo sin tener en cuenta la raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, genética, estado de veterano protegido, orientación sexual, identidad o expresión de género, o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluyendo reclutamiento, contratación, colocación, promoción, terminación, despido, retiro, transferencia, ausencia, compensación y capacitación.

Otras Tareas:

Esta descripción de puesto no está diseñada para cubrir o contener una lista detallada de todas las actividades, tareas o responsabilidades que se le requieren al empleado para el puesto. Las tareas, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento, con o sin notificación.

Aprobación:

_______________________________ ______________________________

Supervisor del area Fecha

Aceptación:

La firma del empleado representa que entendió los requisitos, funciones esenciales y tareas del puesto.

Nombre del Empleado: ________________________ Fecha: _________________

Firma del Empleado: __________________________________