Technicien Recherche et Développement at Nellson – Lachine, Quebec

À PROPOS DE NOUS :

Nellson est le seul fournisseur de barres et de poudres nutritionnelles à service complet, mais nous sommes aussi bien plus que cela. Nous nous engageons à faire progresser la nutrition et à avoir un impact au sein de l'industrie de la nutrition. Nous considérons comme un privilège de fabriquer des produits nutritifs et sûrs qui améliorent les activités de nos clients et la vie de leurs consommateurs.

DESCRIPTIF DU POSTE :

Le Technicien en Recherche et Développement est responsable du soutien aux activités des Scientifiques dans la mise en œuvre et l’exécution réussie des projets de développement de nouveaux produits pour les clients existants et potentiels de Nellson, principalement par la préparation des prototypes de laboratoire pour usage interne ou pour soumission aux clients.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Soutenir les scientifiques dans la démarche de développement de nouveaux produits innovateurs et du transfert de barres vers les unités de production.
• Préparer les prototypes de laboratoire pour évaluation interne ou pour soumission aux clients
• Préparer les envois par courrier
• Soutenir les scientifiques dans l’évaluation des ingrédients (nouveaux et existant) en exécutant les tests de laboratoire pertinents
• Colliger et documenter les paramètres critiques relatifs à la préparation des prototypes (brix, Aw, températures, temps, dimensions etc)
• Participer à la mise à l’échelle vers les unités de production
• S’assurer d’une bonne organisation du laboratoire et de maintenir à jour un inventaire des ingrédients nécessaires à la préparation d’échantillons
• Travailler en fonction des bonnes pratiques alimentaire en vue d’assurer l’innocuité des prototypes en préparation.
• Participer activement à l’optimisation des procédures et du fonctionnement du laboratoire
• Effectuer toutes autres tâches jugées pertinentes pour le développement et la bonne marche de projets de recherche

COMPÉTENCES RECHERCHÉES:

Formation académique: Diplôme d’études secondaires ou DEC dans une discipline liée au domaine alimentaire ou scientifique.

Expérience: 1 à 2 années d’expérience dans l’industrie alimentaire.

Compétences particulières:

• Rigueur, persévérance, souci des détails.
• Capacité de documenter l’information de façon méthodique
• Autonomie, sens de l’initiative et de l’organisation.
• Habilité en résolutions de problèmes / débrouillardise.
• Capable de prioriser/planifier les différents besoins et la gestion du temps.
• Bonne maîtrise de la langue française et anglaise et capacité de communication (écrite et orale).
• Aisance avec les technologies de l’information et les concepts mathématiques.
• Haut niveau d’intégrité, respect de la confidentialité et professionnalisme.
• Forte habilité à travailler en équipe.
• Volonté d’apprendre et de relever de nouveaux défis.

CONDITIONS DE TRAVAIL:

Horaire du L-V de jour, 40 h/semaine. L’horaire peut être modifié selon les besoins pour assurer l’efficacité du service.