Auxiliar de Panaderia at Food Provisions LLC – Key Biscayne, Florida

Position: Auxiliar de Panaderia

Reports To: Bakery Manager, Pastry Chef

Beneficios: Pagos semanales, Tiempo Completo, Cobertura de seguro Medico, Vision,Dental, comidas diarias, acceso al plan de jubilación 401(k), descuentos en la tienda entre otros.

Resumen del puesto

El Auxiliar de Pastelería en The Golden Hog, apoya en la elaboración, montaje y decoración de productos de repostería y panadería, garantizando la calidad, frescura y presentación de acuerdo con los estándares de la empresa. Colabora con el equipo en la preparación diaria y mantiene el área de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones y responsabilidades principales

• Asistir en la preparación de masas, cremas, rellenos y glaseados.
• Apoyar en la elaboración de pasteles, tartas, galletas, panes dulces y otros productos de repostería.
• Decorar y dar acabado final a productos de pastelería bajo la supervisión del Chef Pastelero.
• Pesar, medir y organizar los ingredientes siguiendo recetas estandarizadas.
• Asegurar el correcto almacenamiento de materias primas y productos terminados.
• Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos (HACCP/ServSafe u otras normas aplicables).
• Apoyar en el inventario de insumos y reportar necesidades de reposición.
• Colaborar con el equipo para cumplir los volúmenes de producción y tiempos de entrega.

Requisitos del puesto

• Experiencia previa en pastelería, panadería o repostería (preferiblemente).
• Conocimiento básico de técnicas de horneado, batido y decoración.
• Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Habilidades para el trabajo en equipo, atención al detalle y orientación a la calidad.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana, feriados y horarios flexibles.
• Compromiso con la limpieza, organización y buenas prácticas de manufactura.

Competencias clave

• Atención al detalle y creatividad.
• Organización y manejo del tiempo.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Responsabilidad y disciplina.
• Orientación a resultados y estándares de calidad.

The Company identifies as an Equal Opportunity Employer. All applicants are considered for all positions with no regard to color, race, national origin, religion, non-job-related disability, Vietnam era, disabled veteran status, sexual orientation, age or sex, or marital status.